Статистическое описание Орловского уезда Вятской губернии. Сост. вят. губ. зем. статистик Н. Романов. Вятка: Вят. губ. земство, 1876.

 Огородничество.

Издавна славится в Орловском уезде огородничеством большое и очень старинное село Истобенское, на левом берегу Вятки, ниже г. Орлова, в 15 верстах от последнего. Здесь разводится главным образом капуста, также картофель и лук. Огородничество развилось в с. Истобенском при особенных условиях. Жители его - мужчины бывают дома только зимою и вообще домашних занятий почти никаких не имеют, они служат лоцманами, водоливами, матросами и вообще рабочими на всякого рода речных судах, и в этой специальности, вероятно, утвердились с очень давнего времени, хлебопашеством не занимались, а потому у них и нет вовсе полевых угодий. У жителей Истобенскаго - только луга на правом берегу Вятки и усадебныя места в селе. В селе в настоящее время считается 250 дворов и оно представляет четыре длинные улицы, параллельныя реке Вятке. Вятка имеет здесь высокий берег и село занимает возвышенную довольно ровную площадь над рекой. Улицы не широки, а проведенные перпендикулярно к ним проулки еще уже. За домами, построенными уже довольно тесно, везде расположены огороды и они летом наполнены вилками капусты. Почва огородов больше всего твердый супесок, на одном дальнем конце села - глинистая желтоватаго цвета. Женщины с. Истобенскаго усердные огородницы. На них, за отсутствием мужей, лежит все домашнее хозяйство и оне управляются не только со своими огородами, но и с сенокосом на лугах. Благодаря этим лугам в каждом доме в с. Истобенском есть, по крайней мере, одна дойная корова, кроме того имеются, хотя не у всех, овцы. Все удобрения от домашнего скота поступают на огороды. Лошадей в Истобенском почти ни у кого нет, потому огороды вспахиваются по найму крестьянами соседних деревень; плата за это берется довольно высокая - по 70 коп. за огород, а в день один пахарь управляется с двумя огородами. В каждом огороде имеется колодец, из котораго и получается вода для поливки капусты. У Истобенских хозяек разводятся свои семена капусты, которыя пользуются известностью и закупаются в ближайших местностях, отчасти на Алексеевской ярмарке в Котельниче. Капуста Истобенская давно славится во всем Вятском крае - отличается величиною, плотностью вилков и белизной. Продается капуста, также картофель, лук, в Орлов, во всем Орловском уезде, в Котельниче, в Вятке. Много скупщиков капусты является осенью в самое село Истобенское, где она и покупается еще на корню в огородах; значительную часть Истобенския женщины доставляют сами на рынки в Орлов и Котельнич. В эти города капуста доставляется по реке Вятке на лодках и осенью являются особые капустные рынки на самом берегу реки под городом. У жителей или вернее у жительниц с. Истобенскаго очень много лодок, летом их можно насчитать на берегу села более сотни и все Истобенские женщины в плавании по реке в лодках, как говорят, искуснее своих мужей. В осенную непогоду, когда приводится отправляться с грузом капусты в легких лодках, плавание бывает далеко  не безопасно, бывали случаи, что лодка опрокидывалась, но бабы умели и сами спастись и капусту подобрать.

Сказывают, что в с. Истобенском легко можно выручить продажею продуктов с одного огорода 40 руб., а иногда выручается и 50 руб. Полное одворичное место или крестьянский осырок имеет в Истобенском величину - в одну сторону 16, в другую 30 пог. саж., следовательно занимает площадь в 480 квадр. саж. или в 0,25 десятины. Из этой площади занята значительная часть двором и строениями. Полных домохозяев считается в Истобенском 168. Если положить на каждого из них полный осырок в 480 кв. саж., то все количество усадебной земли в Истобенском определится в 33,5 десятины. В виду этого собственно под огородами нужно считать земли от 25 до 30 десятин. Если с 168 огородов выручится по 40 руб. с каждого, то составится сумма в 6720 руб. Капуста продается по 1 руб., по 2 руб. и по 3 руб. сотня вилков. Полагая среднюю цену 2 руб. за сотню, чтобы выручить 6720 руб., нужно продать 336 000 вилков капусты. Но на Истобенских огородах возделывается не одна капуста, а еще картофель, лук и отчасти другия овощи, поэтому капусты получается, вероятно, несколько менее определенного нами числа кочней. Если считать, что огородами в Истобенском занято 30 дес. и выручается от продажи капусты и других овощей 6720 руб., то валовой доход с одной десятины определится в 224 рубля. Доход очень значительный, но если разделить всю сумму его в 6720 руб. на 250 домов села Истобенскаго, то придется в среднем вывод на каждое семейство около 27 рублей. Население села Истобенскаго увеличивается, а количество усадебной земли остается прежнее, даже собственно пространство огородов уменьшается, семьи делятся, стоятся новые дома; в настоящее время на некоторых одворичных местах, величину которых мы выше определили, существует уже три дома, три малюсеньких хозяйства и огород поделен на три части.