1936 год. Совещание отличников животноводства.

Подробности

Опубликовано 15.03.2023 21:12

Газета "Коллективное животноводство". Орган Оричевского РК ВКП(б) и райисполкома. 1936 год, 12 февраля, № 19

Опыт стахановцев животноводства - всем колхозам района.

Краевое совещание стахановцев и отличников животноводства проходило с 3 по 5 февраля с. г. На совещании выступали лучшие стахановцы-трехтысячницы нашего района: зав. фермой "Ленинская искра" Стойлов И. К. доярка А. П. Дуркина, доярка ПМТФ им. Кирова А. Ф. Жаворонкова, которые рассказали опыт своей работы в достижении высоких удоев.
Ниже печатаем их речи из "Кировской правды".

Подробнее:

1936 год. Масло в 100 баллов.

Подробности

Опубликовано 03.11.2022 22:29

Газета "Коллективное животноводство". Орган Оричевского РК ВКП(б) и райисполкома. 1936 год, 16 февраля, № 21

Масло в 100 баллов.

13 февраля Истобенский маслозавод сдал на Оричевский приемно-заготовительный пункт 5 ящиков высококачественного парижского—сладкого масла, весом 127 килограмм, с оценкой 100 баллов.
Выработка такого высококачественного масла у нас в районе произведена впервые.
Молоко, которое шло на выработку масла, было пропущено через фильтры (ватные кружки), кроме того контролировалось на кислотность. Сливки готовились при высокой пастеризации 93—94 градуса и охлаждались до плюс 2 градусов Цельсия при 2-х часовом—кратком созревании.
Истобенский маслозавод должен закрепить полученные достижения и передать свой опыт другим маслозаводам с тем, чтобы дать стране продукцию высокого качества!
И. Вылегжанин

Газета "Коллективное животноводство". Орган Оричевского РК ВКП(б) и райисполкома. 1936 год, 2 марта, № 29

Как я выработала 100 балловое масло.

Мастер Истобенского маслозавода А. Смирнова.

Прежде чем приступить к выработке 100 баллового масла на заводе, я поставила вопрос перед своими работниками завода и работниками сепараторных и сливных пунктов, что один только мастер не может выработать 100 балловое масло, зависит все от сырья, т.е. доброкачественного молока, а вы являйтесь борцами за это доброкачественное молоко.
При чем мы проводили следующие мероприятия: развернули разъяснительную работу на МТФ и со здатчиками о получении чистого молока начиная от самого доения и кончая сдачей на завод, (в каких условиях должно храниться молоко после доения, какая должна быть посуда и уход за ним).
При приеме молока производили полную фильтрацию через марлю и ватные кружки, загрязненное молоко совсем не принимали, а также сортировали молоко по вкусу, принимая с кислотностью не выше 19 градусов по тернеру.
При сортировании молока соблюдали все технологические правила: подогревали молоко до 39 градусов, жирность сливок довели до 40 проц, и сразу же пастеризовали до 94 градусов, охлаждали до плюс 2-х градусов. После низкого охлаждения сливки ставили на два часа к вызреванию, а затем приступали к збиванию. Температуру збивания сливок в маслобойке довели до 13,5 градусов и сбивание продолжалось 50 минут. Промывку масла производили одной водой, воды сливали столько, сколько было влито сливок в маслобойку. Воду для промывки и выработки пастеризовали, таким образом получили выработки 100 баллового масла. До этого я задумывалась, как дать такое высокое качество масла, приложив все усилия и нововведенное в технологический процесс, добилась желаемых результатов. Средний балл масла в целом по заводу за февраль я получила 97,6, за февраль месяц я заработала 697 руб.
Я считаю, что только добросовестное отношение к труду, изучение техники производства, может преодолеть все препятствия, и это действительно только возможно в условиях нашей советской страны и потому, что жить стало лучше, жить стало веселее.

1936 год. Как тов. Стойлов пожимал руки руководителям партии и правительства.

Подробности

Опубликовано 19.03.2023 17:53

Газета "Коллективное животноводство". Орган Оричевского РК ВКП(б) и райисполкома. 1936 год, 20 февраля, № 23

В нашей великой стране всякие достижения возможны.

Речь тов. СТОЙЛОВА И. К. — зав. фермой сельхозартели "Ленинская искра", Оричевского района на совещании передовиков животноводства с руководителями партии и правительства.

Колхозники артели "Ленинская искра", Оричевского района, Кировского края, поручили мне передать сердечный пламенный привет и большое спасибо дорогому вождю товарищу Сталину и всем руководителям партии и правительства (Аплодисменты).

Я на ферме работаю с 1933 года. До этого на ферме не было постоянной бригады. Я начал свою работу с того, что стал осуществлять два лозунга товарища Сталина: кадры решают все, люди должны овладеть техникой. Из лучших, людей колхоза была подобрана постоянная бригада. Члены этой бригады были пропущены черев зоотехнические кружки и курсы при техникуме. 1933—1934 годы были всецело посвящены подготовке работников.
Работа на ферме была поставлена культурно. Выл установлен строгий распорядок дня, все работы проводились в определенные часы с соблюдением "мертвого часа" для скота.
Уход за коровами улучшился. Чистка коров, подмывание их и прогулка стали проводиться ежедневно. Доярка прикрепляется к корове на длительный срок, что
дает возможность доярке изучить характер к вкус коровы.
Я хотел с вами, товарищи, поделиться опытом изучения вкуса коровы. Корова "Белуга" оказалась любительницей простокваши. Достаточно было напоить ее простоквашей, как она приобретала огромный аппетит, начинала безастановочно поедать корма. А корова "Бурса" имела отвращение к простокваше. Если дать ей понюхать простокваши, она теряла аппетит на целый день и совершенно переставала есть. Корова "Милочка" любит отвар льняного семени или отвар из льняных жмыхов. Достаточно было корм смешать с этим отваром или напоить ее этим отваром, как это возбуждало у нее огромный аппетит, и она охотно поедала корма. Очевидно, простокваша и отвар льняного семени способствуют пишеварению. Мы заметили, что у коров при этом не происходит засорения желудка.
Применяя эти методы, мы добились того, что получили от коровы "Белуги" высший суточный удой в 28 литров, от "Милочки" — 27 литров, от ряда коров 24—25 литров. В предыдущие годы эти коровы давали удои от 12 до 13 литров в день.
Я еще хотел пополнить перечень культурных мероприятий, о которых очень хорошо говорил здесь Демьян Бедный и которые уже проводятся у нас на фермах.
Я хочу сказать, каким образом мы принимаем новорожденного теленка. При отеле у нас корове подготовляется место, где происходит отел, оно дезинфицируется сама корова тоже дезинфицируется. Теленок принимается в особую, подготовленную и продезинфицированную простыню. После того, как теленок будет облизан матерью, он протирается специально подготовленной и продезинфицированной простыней. Пуповинка перевязывается продезинфицированным кусочком марли, конец ее смазывается иодом. Теленок после зтого помещается в специально приготовленную, продезинфицированную клетку, потом он переносится в профилакторий.
Производство у нас планируется. План составляется для каждой доярки. Отдельный план мы составляем и на каждую ее корову с разбивкой по месяцам и суткам. Это дает возможность доярке ежедневно проверять выполнение плана не только по группе, но и по отдельной корове. У вас на ферме скот племенной, истобенской породы. Эта порода скота еще молодая и мало известна. Работа с нею ведется недавно, но она имеет в себе довольно хорошие высокополезные хозяйственные качества, она носит в себе высокий удой молока и довольно солидный процент жира в молоке. На ферме проводится подбор скота. Мы работаем не только по получению молока, но и по повышению жира в нем. Быки ставятся на ферму лишь в случае, если мать дает молоко жирностью не ниже 4—5 проц.
На ферме из 51 коровы записано в государственную племенную книгу 23 и районную племенную книгу 50 коров. При ферме имеется случной пункт, который обслуживает не только ферму, но и ряд сельсоветов. На случном пункте применяется и искусственное осеменение. Среди быков есть "Мока", которому уже 16 лет. В прошлом году этим быком было осеменено яскуственно и естественно до 150 коров. Таким образом, в нынешнем году мы от этого "старика" получим еще 150 телят. Все потомство от этого "Моки" теперь уже исчисляется в 1000 голов.
Пунктом искусственного осеменения за три года осеменено 1200 с лишним голов. Искусственное осеменение провожу я. Большую борьбу пришлось мне выдержать для того, чтобы внедрить это мероприятие. Но теперь, когда тысяча здоровых телят народилось благодаря искусственному осеменению, оно в вашем районе получило права гражданства. Яловости коров ферма не знает и никогда не знала.
Организация труда у нас на ферме проводится согласно положению Наркомзема, но установленные ставки нас неудовлетворяют. Это положение не стимулирует стахановское движение. Получается такое явление, что доярки не заинтересованы в получения больших удоев. У нас, например, было такое явление. Одна доярка — Мошкина — надоила молока меньше на 30 процентов, чем доярка Дуркина. Дуркиной начислили трудодни только на 18 процентов больше. Я считаю, что это положение нужно изменить таким образом, чтобы оно стимулировало стахановскую работу. Нужно установить ставку за выполнение плана и за перевыполнение начислять повышенную прогрессивную оплату.
Кроме того, нахожу правильным и целесообразным установить оплату председателям колхозов в зависимости от выполнения планового задания по отраслям. Эту оплату надо диференцировать таким образом, чтобы она зависела от успешного выполнения плана по ведущей отрасли. В нашем колхозе ведущим является животноводство, и председателю колхоза надо установить оплату в зависимости от выполнения планов животноводства. Это побудило бы председателей колхозов обращать больше внимания и стараться внимательно подходить к тем отраслям, которые являются ведущими.
Корма имеют решающее значение. Этому вопросу мы уделяем большое внимание. Наш колхоз имеет довольно приличную луговую площадь. Грубым кормом и сеном наша ферма обеспечена. Силосование проводим уже ряд лет. Выращиваем много свеклы.
Но наш колхоз имеет очень маленькую посевную площадь. На 130 хозяйств мы имеем 140 га посевов. Это не дает возможности обеспечить ферму концентратами. Но мудрая политика товарища Сталина дала возможность разрешить этот вопрос. Открытая советская торговля фуражом дает возможность заготовить заблаговременно корма. Мы, например, заключили договор в нынешнем году с Союзмаслопромом на сдачу сверх плана молока 130 тонн. По этому договору нам Маслопром обеспечивает доставку 45 тонн жмыхов.
В нынешнем году подготовляем всех коров к отелу, доводим их до средней и выше средней упитанности, В этом году мы проводим раздой всех коров.
Имея такие перспективы, я даю обязательство товарищу Сталину и членам нашего правительства: в 1936 году дать от каждой коровы нашей фермы в среднем, включая первотелок, 3400 литров молока, или 160 килограммов масла. От 8 коров группы доярки Дуркиной — 5500 литров, или до 250 килограммов масла. Я приложу все усилия к тому, чтобы получить право участвовать на всесоюзной выставке, представить на выставку группу коров с удоем не менее чем по 7—8 тысяч литров молока.
Доход фррмы в 1935 году был 75 тысяч рублей. Я даю обещание, что в 1936 году доход фермы будет доведен до 130 тысяч рублей.
Такие достижения вполне возможны в стране, строящей социализм, где руководит великая коммунистическая партия, возглавляемая мудрый и всеми любимым товарищем Сталиным.
Да здравствует наше правительство! (Аплодисменты).
Да здравствует наш вождь тов. Сталин!

(Бурные аплодисменты. Тов. Стойлов поднимается на трибуну, под бурный аплодисменты всего зала пожимает руки руководителям партии и правительства).

ТАСС

1936 год. Орденоносцы вернулись в Истобенск.

Подробности

Опубликовано 21.03.2023 22:08

Газета "Коллективное животноводство". Орган Оричевского РК ВКП(б) и райисполкома. 1936 год, 8 марта, № 31
Орденоносцы вернулись в Истобенск.

4 февраля с. Истобенск украшено флагами и плакатами. Колхозники с раннего утра ходят с веселыми лицами: ждут приезда орденоносцев Дуркину А. П и Стойлова И. К. В 10 часов утра колхозники Истобенска собрались на площадь из окружающих деревень, молодежь, студенты сельскохозяйственного техникума, школьники и все рабочие и служащие предприятий и учреждений.

Веселые и радостные под громкие крики "ура" появляются орденоносцы. Все смотрят на своих героев и стараются заметить, такими ли остались они или изменились после поездки в Москву. И в самом деле они стали не те какими были раньше.
Никто не забыл как год тому назад кулацкие насмешки сыпались по адресу Стойлова, пытались убить его энергию и преградить путь его к великим достижениям. Никто не забыл как Иван Кузьмич на собраниях отстаивал интересы фермы и иногда только при поддержке парторганизации и небольшого количества колхозного актива. А порой и правление колхоза смотрело на его труды, на его мероприятия на ферме, как на лишние прихоти, ненужные затеи. Обидно было тогда Кузьмичу, но настойчиво и упорно побеждал все препятствия.
Немало было кулацких разговоров и насмешок над Дуркиной. Знают стахановцы, что и теперь кулацкие ехидные улыбки и слова будут направляться против них, но орденоносцы уверены в своей победе. А сегодня они с высшей наградой, воодушевленные, радостные, с восторгом передают пламенный привет всем колхозникам от правительства и от любимого отца трудящихся тов. Сталина. "Нет слов,—говорит тов. Стойлов,—которыми можно было бы выразить ту радость, то счастье, которое испытываем мы побывав в Красной Москве у дорогого вождя тов. Сталина — лучшего стахановца мирового пролетариата". В заключение тов. Стойлов говорит: "Спасибо вам товарищи, за эту хорошую встречу нас. Одно у нас к вам пожелание — это тоже быть стахановцами и так же побывать в гостях у руководителей нашей партии, а мы вам поможем".
С площади стахановцы направляются на ферму. Осматривают там своих животных и радостно благодарят работников за то, что они за их отсутствие повысили показатели, что является для них лучшим подарком от животноводческой бригады.
"Иван Кузьмич,—говорит телятнице Синцова,—а вот этот бычок за февраль дал прирост 39 кгр". "А вот и моя артиллерия —показывает на свою группу коров доярка Мошкина,—с ней можно будет выполнять обязательства." Ордененоска Дуркина нежно гладит и ласкает своих коров, любимую "Белугу". "Забыли,—говорит,—меня за два месяца. Завтра опять вспомните и буду я с вами выполнять обязательства, которые дала в Москве". А ведь они раньше тебя узнавали по голосу и сразу повертывали головы туда, где ты разговаривала, —говорят доярки. Потом долго продолжалась беседа. Рассказывали доярки о своих делах на ферме, а еще больше распрашивали и слушали своих стахановцев-орденоносцев.
"Большие обязательства мы дали нашему правительству,—говорит Дуркина— но мы с Иваном Кузьмичем надеемся, что вы тоже будете стахановцами, а мы вам в этом поможем мы сумеем выполнить наши обязательства. Нам обещался помогать и тов. Столяр, помогут и наши партийцы. Мне хочется еще раз побывать в Москве, но вместе о вами. Уж я постараюсь вас и своего мужа сделать стахановцами".
Стойлов говорит: "После теплой встречи и теплых слов тов. Сталина у нас хватит энергии всю ферму сделать стахановской и в 1937 году всей бригадой поедем в Москву на сельхозвыставку. Воспитаем стахановцев и в полеводстве".
С. Истобенск.  Блохин П.