Земледелие
Информация о земледелии и в том числе о знаменитых истобенской капусте и огурцах.
1914 год. Современное состояние огородничества.
- Подробности
- Опубликовано 02.06.2019 11:27
Очерк современного состояния плодоводства, огородничества и виноградарства с виноделием в России. Санкт-Петербург, 1914 г.
"Более суровы по климату губернии Вятская и Пермская. Первая одинакова с малокультурной частью Вологодской губернии; только в долинах рек с наносною почвою, по близости городов, существуют промышленные огороды. Из таких мест особенно известны: с. Истобенское, Орловского уезда и с. Поздеры, Сарапульского уезда. Кроме капусты, в большом количестве разводится картофель и лук, который отсылается в Орлов, Котельнич и Вятку; другие овощи разводятся мало. Огурцы выращиваются особенным способом, на грядках с кружками навоза, покрытого тонким слоем земли (так называемые лунки). Цены на овощи низкие, как у ярославцев; но овощной товар хуже."
1914 год. О земледелии.
- Подробности
- Опубликовано 11.12.2021 20:37
Количество наличнаго населения и скота и число десятин под посевами ржи и яровых хлебов, под паром и сенокосами всех категорий в 1914 г.
Истобенская волость.
По переписи 1912 года.
Наличное население.
Число дворов - 1321
Душ обоего пола - 6916
Среднее на двор - 5,2
Скот.
Лошадей рабочих 4-х летних и более - 470
Среднее на двор - 0,4
Дойных коров и взрослых быков 3-х летних и более - 1818
Среднее на двор - 1,4
Молодняка и мелкого скота - 1896
В переводе на крупный - 279,7
Среднее на двор - 0,2
ВСЕГО СКОТА - 2567,7
Среднее на двор - 1,9
Количество десятин в 1914 г.
Под посевами:
Озимой ржи - 781,70
Яровых хлебов - 985,70
Под паром - 787,20
Сенокос всех категорий - 3283,27
Высев хлебов в 1913-14 г.г. Урожай "сам", сбор с 1 десятины, сбор хлебов валовой и чистый и сбор кормов.
Истобенская волость.
Было посеяно пудов в тысячах.
В 1913 г.
Ржи - 7,3
В 1914 г.
Овса - 8,4
Ячменя - 1,4
Урожай "сам".
Ржи - 4,7
Овса - 3,8
Ячменя - 4,4
Сбор с 1 десятины в пудах.
Ржи - 43,7
Овса - 48,6
Ячменя - 46,7
Средний укос с 1 десятины в пудах - 60,2
Сбор хлебов в тысячах пудов.
Валовой.
Ржи - 34,2
Овса - 32,0
Ячменя - 6,1
Чистый.
Ржи - 26,9
Овса - 23,6
Ячменя - 4,7
Сбор кормов в тысячах пудов.
Сена - 197,8
Соломы.
Ржаной - 82,4
Яровой - 65,0
Годовая продовольственная и кормовая потребность, на все хозяйства, избыток и недостаток их, чистый сбор и потребность на 1 двор, чистый сбор хлебов на 1 наличную душу.
Истобенская волость.
Нормальная потребность на все хозяйства в тысячах пудов.
На продовольствие населения и в корм скоту потребно хлеба.
Людям по 20 п. - 138,3
Рогатому скоту по 10 п. на подс. - 18,2
Лошадям по 18 п. - 8,5
Молодняку и мелкому скоту по 25% - 6,7
Всего потребно п. хлеба - 171,7
Потребно кормов для скота.
Сена по 135 п. на лошадь +25% - 79,3
Соломы по 200 п. на голову рогатого скота +25% - 454,5
Соломы на подстилку для всего скота по 25 п. га голову - 64,2
Всего соломы - 518,7
Недостача или избыток.
Хлеба - -116,5
Сена - +118,5
Соломы - -371,3
Чистый сбор на 1 двор в пудах.
Хлеба - 41,8
Сена - 149,7
Соломы - 111,6
Потребность на 1 двор в пудах.
Хлеба - 130,0
Сена - 60,0
Соломы - 392,7
Чистый сбор хлебов на 1 наличную душу - 8,0
Сводный отчет и. об. Орловскаго уезднаго земскаго агронома В.А. Шильникава за время с 1 сентября 1913 г. по 1 сентября 1914 г.
Для ознакомления населения с коренным улучшением лугов заложены показательные участки в следующих пунктах (семена и удобрения выданы безплатно):
Истобенская волость.
с. Истобенское, учитель А.Н. Шатров
Белый клевер - 36 ф.
Шведский клевер - 18 ф.
Тимофеевка - 18 ф.
Работа земских сортировок.
Истобенская волость.
Общее количество отсортированного зерна (в пуд.):
1912 г. - 1635
1913 г. - 665
1914 г. - 924
1914 год. Стоимость производства главнейших хлебов.
- Подробности
- Опубликовано 21.02.2022 23:59
Стоимость производства главнейших хлебов. Выпуск 2. Статистические сведения по материалам, полученным от хозяев. Петроград, 1916 г.
Материалом для настоящаго, второго, выпуска издания "Стоимость производства главнейших хлебов", как и для перваго, вышедшаго в минувшем году, послужили сведения, собранныя в 1912—14 г.г. специальной анкетой от корреспондентов Отдела Сельской Экономии и Сельскохозяйственной Статистики.
В этом, втором, выпуске сгруппированы отобранные из общей массы ответов учеты отдельных, индивидуальных хозяйств, дающие возможно связную и взаимно-согласованную картину последних. Приводя описание названных хозяйств, Отдел считал необходимым придерживаться расчетов самих хозяев, позволяя себе вводить в них некоторыя пояснения и дополнения только в случаях явной несогласованности исчислений или несоответствия их с принятым в издании планом. В отдельных случаях, впрочем, пришлось даже поступиться единством плана, так как в приводимом хозяевами, весьма ценном, материале отсутствовали данныя, позволяющия сделать перечисления по другим, не предусмотренным хозяином, основаниям. В виде примера можно указать на приводимый некоторыми хозяевами расчет общих (косвенных) расходов на 1 дес. всего владения, вместо принятаго в издании расчета на одну десятину пашни или отнесение расхода по удобрению целиком на хлеб, высеваемый первым по его внесению, вместо распредепения этого расхода на целый ряд использующих удобрение культур.
Крестьянское хозяйство на собственной земле Орловскаго у., Истобенской в.
Ближайший торговый пункт на месте.
Всего земли в хозяйстве 9 каз. дес.; в том числе: пахотной 7 дес., сенокосов 1,5 дес., неудобной земли 0,5 дес. Севооборот принят трехпольный. Высевается ежегодно: оз. ржи 2,5де., овса 1,2 дес., ячменя 1,7 дес. Ежегодно удобряется немного более одной трети части всей пашни; навоз кладется под оз. рожь. На 1 дес. удобряемаго поля вывозится 100 воз., по 25 п. каждый, т. е. 2500 пуд. навоза.
Себестоимость 1 пуда зерна при среднем урожае, не принимая в расчет расходов на починку и погашение построек и инвентаря (живого и мертваго), стоимости навознаго удобрения и урожая соломы, определяется для: оз. ржи 66 коп., овса 78 коп., ячменя 74 коп.
1914 год. Урожай хлебов и трав.
- Подробности
- Опубликовано 23.05.2022 23:23
Статистический ежегодник Вятской губернии за 1913 и 1914 года. Статистическое отделение при Вятской губернской земской управе.
За 1913 г. Выпуск 3.
За 1914 г. Выпуск 1.
Вятка, 1916 г.
6. Урожай хлебов в 1914 г. (по конкретным записям о сборах в отдельных хозяйствах).
10. Урожай трав в 1914 г. (по сообщениям об укосе с участков известной площади).
1915 год. Сведения о земледелии.
- Подробности
- Опубликовано 07.01.2022 16:04
Количество наличнаго населения и скота и число десятин под посевами ржи и яровых хлебов, под паром и сенокосами всех категорий в 1915 г.
Истобенская волость.
По переписи 1912 года.
Наличное население с приростами за 3 года.
Число дворов - 1321
Душ обоего пола - 7126
Среднее на двор - 5,4
Скот.
Лошадей рабочих 4-х летних и более - 470
Среднее на двор - 0,4
Дойных коров и взрослых быков 3-х летних и более - 1818
Среднее на двор - 1,4
Молодняка и мелкого скота - 1896
В переводе на крупный - 279,7
Среднее на двор - 0,2
ВСЕГО СКОТА - 2567,7
Среднее на двор - 1,9
Количество десятин в 1915 г.
Под посевами:
Озимой ржи - 787,2
Яровых хлебов - 992,61
Под паром - 796,85
Сенокос всех категорий - 3228,57
Высев хлебов в 1914-15 г.г.
Урожай "сам", сбор с 1 десятины, сбор хлебов валовой и чистый и сбор кормов.
Истобенская волость.
Было посеяно пудов в тысячах.
В 1914 г.
Ржи - 7,3
В 1915 г.
Овса - 8,5
Ячменя - 1,4
Урожай "сам".
Ржи - 5,7
Овса - 3,1
Ячменя - 4,4
Сбор с 1 десятины в пудах.
Ржи - 53,0
Овса - 39,7
Ячменя - 46,6
Средний укос с 1 десятины в пудах - 75,3
Сбор хлебов в тысячах пудов.
Валовой.
Ржи - 41,6
Овса - 26,4
Ячменя - 6,2
Чистый.
Ржи - 33,6
Овса - 17,8
Ячменя - 4,8
Сбор кормов в тысячах пудов.
Сена - 243,1
Соломы.
Ржаной - 82,1
Яровой - 46,1
Годовая продовольственная и кормовая потребность, на все хозяйства, избыток и недостаток их, чистый сбор и потребность на 1 двор, чистый сбор хлебов на 1 наличную душу в 1915 г.
Истобенская волость.
Нормальная потребность на все хозяйства в тысячах пудов.
На продовольствие населения и в корм скоту потребно хлеба.
Людям по 20 п. - 142,5
Рогатому скоту по 10 п. на подс. - 18,2
Лошадям по 18 п. - 8,5
Молодняку и мелкому скоту по 25% - 6,7
Всего потребно п. хлеба - 175,9
Потребно кормов для скота.
Сена по 135 п. на лошадь +25% - 79,3
Соломы по 200 п. на голову рогатого скота +25% - 454,5
Соломы на подстилку для всего скота по 25 п. га голову - 64,2
Всего соломы - 518,7
Недостача или избыток.
Хлеба - -119,7
Сена - +163,8
Соломы - -390,5
Чистый сбор на 1 двор в пудах.
Хлеба - 42,5
Сена - 184,0
Соломы - 97,0
Потребность на 1 двор в пудах.
Хлеба - 133,2
Сена - 60,0
Соломы - 392,7
Чистый сбор хлебов на 1 наличную душу - 7,9