Земледелие
Информация о земледелии и в том числе о знаменитых истобенской капусте и огурцах.
1904 год. Выдача населению кормовых продуктов.
- Подробности
- Опубликовано 13.03.2021 13:34
Ведомость о количестве выданных населению кормовых продуктов за зиму 1903-04 г.г.
Истобенская волость.
Выдано с рассрочкой платежа:
Овса - 345 п. на сумму 270,02 руб.
Получено в задаток - 57,55 руб.
Сена - 175 п. на сумму 77 руб.
Получено в задаток - 23,50 руб.
Выдача кормовых продуктов в 1904 году.
Согласно разрешения уезднаго и губернскаго земских собраний, заготовленные корма, кроме продажи за наличный расчет, продавались с разсрочкою платежа и выдавались в ссуду. Продажа с разсрочкою платежа, в виде краткосрочнаго кредита, производилась с условием взноса задаточных денег по 10-15 коп. за каждый отпущенный пуд сена или овса и уплаты остального долга не позднее 1-го декабря 1904 года. В ссуду корма выдавались под круговое заемщиков обязательство возврата в течение трех лет. Выдача ссуд производилась в марте и апреле месяцах, в самое критическое время, когда средства населения истощились и когда корма с трудом можно было находить. Продукты продавались и выдавались в ссуду в разных складах по ценам: мука от 85 до 87 коп. за пуд, рожь от 85 до 88 коп., овес от 73 до 75 коп. и сено от 43 до 45 коп., смотря по размерам накладных расходов, падающих на тот или другой склад.
Наибольшее количество выданных ссуд падает на наиболее и пострадавшия в прошлом году от неурожая центральныя и северныя волости. Нижеприводимая таблица показывает, в какой волости какому числу домохозяев оказана помощь и на какую сумму им выдано кормов в ссуду и краткосрочный кредит:
Истобенская волость.
Число домохозяев - 70
На какую сумму взято ссуд - 347,02 руб.
...
Оказанная земством помощь, как одна из паллиативных мер борьбы с недородом, кажется незначительной, но в данный момент времена все же чрезвычайно важной. В общей массе она сохранила для населения не одну сотню рабочаго скота со всеми благоприятными последствиями этого сбережения.
1904 год. Отчет по продаже земледельческих машин.
- Подробности
- Опубликовано 27.03.2021 17:40
Отчет Орловской уездной земской управы по заготовке и продаже земледельческих машин и орудий за 1903 год.
Ручные молотилки кустаря А. К. Тулакина
К 1 января 1903 года оставалось:
Количество - 2 шт.
На сумму - 110 руб.
За отчетное время продано:
Количество - 1 шт.
На сумму - 50 руб.
Примечание: Одна молотилка Тулакина возвращена кустарю обратно.
Веялки-сортировки от кустарей и Истобенской мастерской.
К 1 января 1903 года оставалось:
Количество - 14 шт.
На сумму - 126 руб.
1905 год. О продовольствии.
- Подробности
- Опубликовано 03.04.2021 20:56
Орловскому уездному земскому собранию 39-й очередной сессии 1905 года
Орловской уездной земской управы
Доклад о продовольствии населения в 1905 году.
Характеристика условий произрастания хлебов и трав до времени их зрелости дана в предыдущих обзорах. Здесь остается еще упомянуть об условиях уборки их, а затем перейти к выяснению размеров полученнаго урожая и определению степени, в какой обезпечивается им продовольственная потребность населения на время до будущаго урожая.
Главный период уборки растений на лугах и полях — июль и август месяцы. В течение этого времени обыкновенно заканчивается сенокос, производится жнитво и уборка ржи, озимовый сев, жнитво, а в благоприятные года и уборка яровых хлебов.
В текущем году значительная часть этого периода отличалась благоприятными условиями. За весь июль и первую половину августа погода стояла теплая, ведреная. Перепадали, правда, дожди, по они, способствуя созреванию и наливу хлебов, не задерживали хода полевых работ. Своевременно и без порчи было убрано сено, сжата и убрана рожь, добыты свежия семена и произведен озимовый посев. Но во второй половине августа благоприятное течение погоды изменилось, пошли частые дожди, начатая уборка яровых затянулась. В южных и центральных волостях, где созревание хлебов идет прежде, значительную часть яровых успели сжать еще при хорошей погоде, там дожди захватили главным образом уборку снопов в копны. Сжатые яровые довольно долго оставались в полях под дождями и при теплой погоде местами начали проростать. Боясь дальнейшей порчи, некоторые хозяева поспешили в первые же ведреные дни сложить в клади снопы, несмотря на их недостаточную сухость. Но большинство удержалось от такой уборки, помня, как в прошлом году сложенные полусырыми яровые в кладях грелись, зерно портилось и при посеве ныне весною оказалось низкой всхожести. Порча зерна в кладях убедительно доказывалась хорошо замеченным явлением, что чем дольше хлеб оставался в кладях, т. е. чем позднее производилась молотьба, тем хуже по всхожести оказывались добытыя семена-Поэтому большинство хозяев выждали для уборки снопов время, когда между дождями,- в конце августа, выдались сряду более или менее ведреные дня 2-3. В крайних северных волостях, по причине более поздняго созревания, жнитво яровых производилось уже во второй половине августа. Застигнутая дождями уборка там затянулась до сентября месяца. В сентябре дожди усилились, приняли завальный характер, в силу чего в некоторых местах, как, например, в Слудской, Пинюжанской и Казаковской волостях, яровые еще и теперь, во второй половине сентября, не убраны, стоят уже около месяца в полях под дождями. Если вскоре погода не изменится, урожаю яровых грозит значительная порча: корреспонденты из тех мест сообщают, что снопы подергиваются плесенью, зерно проростает. Таким образом уборка яровых оказалась не такой удачной, как уборка ржи и трав. Сенокос прошел ныне при благоприятной погоде. Почти все сено сложено в стога зеленым, только травы ранняго укоса дня 3-4 лежали под дождями и сено то получилось потемнее. Не задерживаемый погодой сенокос повсюду был закончен в средине июля. Урожай трав получился такой же обильный, как и в прошлом году. В южных и средних волостях он даже превысил урожай прошлаго года, но в северных, напротив, оказался несколько ниже его. Судя по укосу трав в 498 хозяйствах, сбор сена превысил обычный на 32%. По районам процент повышения определился таким образом: по южному — 36%, по среднему — 35% и по северному — 21%. Как на причину более низкаго урожая трав в северных волостях, корреспонденты указывают на иней 12 июня, после котораго развитие трав остановилось. Но надо полагать, на величину урожая повлияла, кроме указанной причины, еще и низкая температура ночей в течение всего лета, сдерживавшая рост растений понятно сильнее на низких и болотистых лугах, каких в северных волостях больше, чем в других. Последним обясняется более высокий по сравнению с средним процент сбора на суходольных лугах и более низкий на болотных и лесных. Суходольные луга дали сбор на 35% выше средняго и заливные — на 34%, лесные — на 32% и болотные — на 17%. Об абсолютной величине сбора сена с десятины можно судить лишь по укосу на подворных участках. Величина эта по отношению к надельным лугам будет несколько преувеличенной, так как подворные участки занимают в большинстве лучшия места.
По этим сведениям с десятины заливного луга собрано в среднем — 131 пуд, суходольного — 80 пуд. и болотнаго — 72 пуд. По произведенному подсчету общий сбор сена по уезду достигает 7930 тыс. пудов, на 126 тыс. пуд. больше сбора прошлаго года. В среднем на каждую, имеющуюся у населения лошадь собрано по 206 пуд. Принятая земством норма считает достаточным 100 пуд. сена на лошадь в год, таким образом сбор сена слишком в два раза превышает необходимое по норме количество его. По отдельным районам отношение сбора сена к числу лошадей сильно разнится: в среднем районе на лошадь приходится 319 пудов, в северном — 188 пуд., южном — 103 пуд. Еще большее колебание в сборе сена замечается по отдельным волостям. Самое большее количество его на лошадь определяется в 733 и 690 пуд. по Истобенской и Подрельской волостям и самое низкое — в 34 и 39 пуд. по Воскресенской и Лесниковской. Кроме двух последних не собрали до нормальнаго количества 100 пуд. на лошадь еще волости — Поломская (47 пуд.)., Ярковская (65 пуд.) и Верхошижемская (76 пуд.). По обыкновению недостающее количество сена в этих волостях заменяется соломой.
...
При обыкновенных условиях произрастания растений, для более или менее точнаго учета продовольственных средств, этих данных было бы вполне достаточно. В данном же случае они дают возможность обрисовать положение населения и показать степень нужды, но точнаго учета ея сделать на основании их трудно. Чтобы приблизиться к нему, учет произведен отдельно по экономическим группам хозяйств и по отдельным более мелким против установленных районам, сообразно с величиной урожая ржи, где она ясно выступила, распространяясь на более или менее крупную площадь. В видах этого, учет произведен по 9 районам, образованным из следующих волостей:
1) Березовская, Слудская и Пинюжанская, как наиболее пострадавшия от инья и в силу этого с очень низким умолотом ржи.
2) Верховская, Верходворская, Казаковская, Шараповская и Шишкинская, где рожь выдавалась по своему удовлетворительному состоянию и в то же время слабее потерпела от инья.
3) Коврижская, Колконская и Навалихинская, где в значительных частях состояние ржи еще с весны выделялось плохим состоянием.
4) Левинская, Подрельская, Истобенская, Шалеговская и Посадская, с меньшим сравнительно с предыдущим количеством плохих озимей.
5) Рыбинская, Спасская и Камешницкая, с лучшими из центральных волостей посевами ржи.
6) Коршинская, Кожинская и Смирновская, занимавшия по состоянию ржи такое же положение среди южных волостей, какое предыдущия волости среди центральных.
7) Адышевская, Илганская, Верхошижемская и Ярковская, где более или менее равномерно состояние ржи по территории этих волостей было плохое.
8) Лесниковская, Поломская и Желтопесковская, в значительных частях которых рожь была крайне плоха.
9) Воскресенская волость выделена особо, как наиболее пострадавшая от неурожая в целом составе.
По величине полученнаго урожая главных хлебов и по процентному отношению его к среднему сбору приведенные районы волостей располагаются в следующем нисходящем порядке:
...
2) Левинская, Подрельская, Истобенская, Шалеговская и Посадская
Степень урожая "сам":
Ржи - 4,7
Овса - 4,7
Ячменя - 6,1
Процентное отношение урожая к среднему сбору:
Ржи - 82%
Овса - 127%
Ячменя - 135%
1892-1905 годы. Урожаи полевых растений.
- Подробности
- Опубликовано 15.06.2022 23:38
Сборник материалов по оценке земель Вятской губернии. Том 12. Выпуск 2.
Урожаи полевых растений. Часть 1.
Вятка. 1907 г.
1907 год. Продовольственная обеспеченность населения.
- Подробности
- Опубликовано 26.06.2021 11:47
Продовольственная обеспеченность населения урожаем 1907 года.
(абсолютные данные, исчисленные на все хозяйства)
Истобенская волость.
На продовольствие населения и в корм скоту потребно.
Ржи.
Людям по 13 пуд. на душу - 98,6
Рогатому скоту по 10 пуд. на голову - 15,8
ИТОГО - 144,4
Яровых.
Людям по 4 пуд. на душу - 30,3
Лошадям по 20 пуд. на голову - 9,0
ИТОГО - 39,3
Для продовольствия недостаток сбора -, избыток +.
Ржи - -102,1
Яровых - -11,6
Итого, считая по 3 пуда яровых за 2 пуда ржи - -109,8
Недостаток сверх среднего сбора.
Ржи - -16,3
Яровых - -10,0
Итого, считая по 3 пуда яровых за 2 пуда ржи - 23,0
Потребно грубых кормов для скота.
Сена по 100 пуд. на голову рогатого скота - 44,8
Соломы по 150 пуд. на голову рогатого скота - 137,2
Для прокорма скота недостаток сбора -, избыток +.
Сена - +185,2
Соломы - -51,2
Итого, считая 2 пуд. соломы за 1 пуд сена - +159,6
Продовольственная обеспеченность населения Орловского уезда урожаем 1907 года.
(относительные данные, исчисленные в среднем на двор)
Истобенская волость.
Число дворов по переписи 1904 года - 1339
На двор.
Наличных душ - 5,6
Лошадей - 0,33
Рогатого скота - 1,2
Сбор 1907 года на двор.
Хлебов - 29,9
Сена - 171,8
Соломы яровой - 34,3
Соломы ржаной - 30
Итого, считая 2 пуд. соломы за 1 пуд сена - 204
Потребность по нормам.
Хлебов - 113,8
Сена - 33
Соломы - 180
Итого, считая 2 пуд. соломы за 1 пуд сена - 123
Процентное отношение сбора хлебов к потребности - 26%
Процентное отношение сбора кормов к потребности - 166%
Чистый сбор хлебов на наличную душу - 5,3