1899 год. Скотовладение в Истобенской волости.

Подробности

Опубликовано 07.09.2024 16:02

Статистический обзор экономического положения крестьянского населения Орловского уезда, Вятской губернии.
За 1899-1900 сельско-хозяйственный год.
Вятка, 1900 г.

Отметим теперь различие между районами уезда по составу стада, причем начнем с соотношения между числом взрослых лошадей и взрослых коров.
...
Наименьшее число рабочих лошадей на 100 голов всего взрослаго крупнаго скота наблюдается по средней полосе в волостях: Спасской (27,9) и особенно — Истобенской, где из 100 голов взрослаго крупнаго скота на долю лошадей падает всего 21,2.
...
Таким образом в пределах всего уезда колебания числа лошадей на 100 штук всего взрослаго крупнаго рогатаго скота весьма велики: от 22,2 — в Истобенской волости до 47,5, т. е. в 2,25 раза больше, в Воскресенской.
...
В средней же полосе ни в одной волости относительное число многолошадных не превышает 12,7—12,4 из 100, опускается же оно до 4,2 в Подрельской волости и даже 1,3 в Истобенской.
Ознакомившись с различиями волостей по относительному числу безлошадных и многолошадных дворов в отдельности, мы должны задаться вопросом, о том, какая связь существует между чнслом безлошадных дворов с одной стороны и многолошадных — с другой. Ответ на этот вопрос дает нам таблица, в которой сопоставлено по волостям относительное число безлошадных дворов с числом многолошадных.
Процентные отношения:
Истобенская волость
Безлошадных - 66,2%
Многолошадных - 1,3%
Одна лошадь - 32,5%

ИТОГИ ПОДВОРНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ
произведенного летом 1899 года о числе наличных душ, наделов рабочих, рабочего и другого крупного скота по волостям Орловского уезда.

СКОТОВЛАДЕНИЕ
Размеры скотовладения, группировка по скоту и состав стада.

Движение скотовладения по волостям за 1885-1899 г.г.
Абсолютные цифры.

Движение скотовладения по волостям за 1885-1899 г.г.
Относительные цифры.

Увеличение или уменьшение относительных цифр, касающихся скотовладения за 1885-1899 г.г.

1899 год. Доклад о маслоделии.

Подробности

Опубликовано 31.08.2020 12:32

Орловскому уездному земскому собранию XXXIII очередной сессии 1899 года.
Орловской уездной земской управы
Д О К Л А Д о маслоделии в Орловском уезде.

...
Переданная в 1898 году Истобенскому товариществу земская маслодельня окончила свои операции за один год и пять месяцев сего года с прибылью в 295 руб. 91 коп. Обороты этой маслодельни за время с 1 апреля 1898 года по 1 сентября 1899 года выразились в следующем виде:
Израсходовано на покупку 3684 пуд. 17 ф. молока для переработки на масло - 1275 р. 90 к.
На отопление, освещение, прислугу, ремонт здания, ремонт инвентаря и др. мелкие расходы - 313 р. 99 к.
ИТОГО - 1589 р. 89 к.
Получено масла 164 п. 16 ф на сумму - 1872 р.
Продано масла 160 п. 18 ф. на сумму - 1827 р. 42 к.
Молока 21 пуд 19 фун. на сумму - 9 р. 48 к.
Оливок на сумму - 2 р. 87 к.
ИТОГО - 1839 р. 77 к.
Остается на 1 сентября масла 3 пуд. 38 фун. на сумму - 46 р. 3 к.
ВСЕГО - 1885 р. 80 к.

В заключение уездная управа имеет честь доложить земскому собранию, что губернская управа отношением от 11 августа сего года просила доложить на заключение уезднаго и земскаго собрания следующее предположение о мерах к развитию в губернии маслоделия: агрономическим совещанием при губернской управе в заседаний 18 июня сего года по обсуждении условий, благоприятствующих и препятствующих развитию маслоделия в Вятской губернии, установлено, что машинный способ переработки молока на масло будет не только выгодным для населения, но во многих случаях явится фактором, улучшающим крестьянское хозяйство вообще. Так, в районах богатых естественными покосами и благоприятных для скотоводства машинное маслоделие будет несомненно выгодным само но себе; в местностях с полевым травосеянием, влекущим за собою увеличение количества содержимаго скота, в свою очередь развитие маслоделия явится импульсом к более широкому развитию травосеяния, а следовательно к улучшению скотоводства; в глухих местах губернии, где цены на топленое масло в настоящее время очень низки, улучшение дела при помощи машинной переработки молока может повести к повышению цен на масло, более полному использованию сливок и вообще явится для населения мерою экономически выгодною.
Вследствие сказаннаго совещанием признано весьма желательным проведение в среду населения сознания выгодности маслоделия и распространения молочно-хозяйственных знаний путем устройства земских маслоделен, а также путей действия в форме кредита от земства частным лицам, которыя пожелали бы устраивать у себя маслодельни. В виду того, что Вятская губерния с проведением С.-Петербургой железной дороги будет связана с крупными торгово-промышленными пунктами, в результате чего несомненна последую наплыв скупщиков масла, упомянутыя выше мероприятие земства явятся в настоящее время не только выгодными для населения, но и вполне своевременными, вызвав к жизни артельное маслоделие, обезпечивающее крестьянину больший доход от скотоводства. Наиболее желательными и соответствующим своему назначению агрономическим совещанием признаны два типа земских маслоделен: опытно-промышленныя и передвижныя. Маслодельни перваго типа желательно устраивать в местностях богатых молоком, где оне вызовут более широкий, правильный и экономически-выгодный для населения сбыт масла на столичные и заграничные рынки, а также сыграют весьма важную роль в смысле проведения в среду населения молочно-хозяйственных знаний, так как на такия маслодельни могут быть принимаемы ученики-практиканты. Для выснения экономической выгодности таких маслоделен агрономической комиссиею составлена смета по устройству и содержанию опытно-промышленной маслодельни по расчету, что она переработает ежегодно 15000 ведр молока.
...

1899 год. Количество скота.

Подробности

Опубликовано 23.08.2022 23:51

Статистический ежегодник Вятской губернии за 1899 год. Вятка, 1901 г.

Количество скота по волостям (по данным переписи в мае 1899 г.)

Истобенская волость.

1900 год. Отчет инструктора маслоделия.

Подробности

Опубликовано 15.10.2020 13:30

Орловскому уездному земскому собранию XXXIV очередной сессии 1900 года.
Орловской уездной земской управы
ДОКЛАД по вопросам, бывшим на разсмотрении уезднаго экономическаго совета.

На заседаниях уезднаго экономическаго совета 11 и 13 сего сентября были прочитаны отчеты:

а) инструктора маслоделия Г. Ю. Пыхъякас об Орловской земской маслодельне;

б) отчет заведующаго Орловской земской фермой О. Ив. Дворникова и

в) отчет уезднаго агронома Ф. Ф. Короваева об агрономических мероприятиях в уезде.
Вытекающие из этих отчетов вопросы были разсмотрены экономическим советом, который признал желательным внести на разсмотрение уезднаго земскаго собрания нижеследующие.
По отчету инструктора маслоделия: 

...
3) В связи с отчетом об Орловской маслодельне был возбужден вопрос об оказании содействия уезднаго земства распорядителю товарищества Истобенской маслодельни К. К. Стойлову при сбыте вырабатываемаго в его маслодельне масла. Экономический совет признал желательным, чтобы инструктор маслоделия содействовал сбыту масла Истобенской маслодельни тем покупателям, которым сбываются продукты Орловской маслодельни; если представится возможность, — чтобы в счет передаваемаго в Орловскую маслодельню Стойловым масла, при отправке его для продажи, выдавалась до окончательнаго расчета с фирмою, куда будет послано масло, Стойлову ссуда в размере половинной стоимости посланнаго масла.
...
Докладывая о всем приведенном выше, уездная управа покорнейше просит уездное собрание:
...
3) уполномочить управу, если представится возможность, принимать масло от пайщика Истобенской частной маслодельни Стойлова для отправки вместе с партиями земскаго масла в известныя места сбыта с выдачею Стойлову ссуды в половинном размере стоимости представленнаго им для отправки масла на время до окончательнаго расчета с покупателями;
...
В заключение уездная управа просит собрание дать отзыв о деятельности уезднаго агронома Ф. Ф. Короваева, для сообщения его губернскому собранию; с своей стороны уездная управа считает его деятельность заслуживающею полнаго одобрения.

Подлинный за надлежащим подписом.
С подлинным верно: председатель управы Н. Несмелов.
Секретарь Я. Матвеев.