Животноводство

Информация об успехах истобян в разведении крупного рогатого скота.

1902 год. Меры по улучшению скотоводства.

Подробности: Опубликовано 26.12.2020 21:57

Меры по улучшению скотоводства.

Для улучшения скотоводства в уезде было в текущем году арендовано 10 быков, с платою по 10 руб. в год и с условием отпускать их для случки зимою на дома, а летом в общественное стадо. За аренду ббычков в прошлом 1901 году выдано из кредита губернскаго земства 89 руб. плата же за арендованных быков в текущем году в размере 100 руб. будет выдана в 1903 году, по окончании сроков аренды.
как видно из отчета ветеринарнаго врача, результты устроенной в г. Орлове летом текущего года конной выставки, можно считать вполне удовлетворительными и поэтому уездная управа ходатайствует пред змским собранием о разрешении устроить выставку и в 1903 году, на что и отпустить кредит в размере 250 руб.
В связи с мерами улучшения коневодства и скотоводства в уезде, уездная управа имеет честь доложить земскому собранию о выдаче ссуд безлошадным.
Денежные ссуды на покупку рабочих лошадей в течение 1902 года выдавались из губерскаго и уезднаго капитала, ассигнованнаго прошлым уездным земским собранием в размере 1000 руб. Ссуды выдавались согласно правил, утвержденных губернским земским собранием очередной сессии 1900 года. Степень нужды просителей и размер необходимой ссуды устанавливались чрез поверку экономической состоятельности просителей членами управы и предпочтение при выдаче ссуд отдавалось тем из безлошадных крестьян, которые лишились своих лошаде1 по какому-либо несчастному случаю.
Ссуды в 1902 году выданы 89-ти домохозяевам в сумме 2361 руб. В том числе из губернскаго кредита 53 ссуды на 1410 рублей и из уезднаго 35 лицам 951 руб.
Всех прошений о выдаче ссуды в управу поступило 211, следовательно не удовлетворенных ходатейств в текущем году осталось 122.
По волостям ссуды распределяются таким образом:
Истобенская волость.
Поступило прошений - 2
Выдано ссуд - 1 руб. 20 коп.
Отказано - 1
...
Сравнительно незначительное число лошадей, приведенных на конскую выставку в г. Орлове в сем 1902 году объясняется отчасти неурожаем хлебов и кормов, а более всего, что выставка была устроена в г. Орлове в первый раз, при чем распорядительный комитет считает нужным высказать, что хотя в количественном отношении лошадей на выставку было приведено и мала, но за то в качественном отношении среди приведенных лошадей было очень много хороштх.
Премированы были лошади из следующих волостей:
Истобенская волость.
Матки - 1
Премия - 10 руб.

1903 год. О маслоделии.

Подробности: Опубликовано 27.01.2021 13:17

Отчет о маслоделии.

...
В отчетном году Орловская маслодельня принимала от частных маслоделен Истобенской и Скурихинской на комиссию масло и за которое земская управа выдавала по 10 руб. за пуд.
Выдано денег Истобенской маслодельне земскою управой за 59 пуд. 31 ф. на 597 руб. 75 коп.
Обороты Истобенской маслодельни по приему масла и продаже его следующие:

(Кроме того, Истобенская маслодельня передана земством новому предпринимателю Т. М. Колупаеву, вследствие чего там дело снова начинает развиваться.)

Масло продавалось в среднем по 32 коп. за фунт, т. е. 12 руб. 80 коп. за пуд. Если считать только плату за молоко, усключая расходы по производству масла, то 1 пуд масла в среднем обошелся маслодельне в 6 руб. 40 коп. На производство одного пуда масла требовалось расходов, считая все содержание маслодельни, за исключением жалованья заведующей в 4 руб. 20 коп., суммируя те и другия расходы в среднем 1 пуд стоит маслодельне 10 руб. 60 коп. Средняя продажная цена была 12 руб. 80 к. Молоко покупалось в среднем по 39,75 коп. пуд, а при производстве масла каждый пуд молока давал валоваго дохода по 56 коп. т.е. с каждаго переработаннаго пуда молока получалось прибыли 16,25 коп.
В отчетном году при Орловской маслодельне обучалось маслоделию 8 человек практикантов из которых 6 человек получали стипендию от губернскаго земства, одна от Орловскаго земства и одна практикантка обучалась на свои средства. Из Орловскаго уезда было 5 девиц и один мальчик, остальные двое были из других уездов Вятскаго и Слободского.
Одна из практиканток крестьянская девица с. Истобенскаго Анна Тимофеевна Колупаева, по окончании годового срока обучения сейчас с 8 января сего года работает в своей маслодельне; о деятельности ея маслодельни прилагается особый отчет. Другая крестьянская девица Агрипива Ивановна Скурихина, пробыв на практических занятиях 5 месяцев и приобретя навык приготовлять экспортное (солевое) масло и парижское, по желанию ея отца с 1 мая 1903 года работает в своей маслодельне, в дер. Малой Скурихинской, о которой представляется также отчет. Третий практикант крестьянин Василий Александрович Кипров по окончании годоваго обучения, поступил с 15 марта сего года мастером на Зыковское отделение Орловской маслодельни за жалованье по 8 руб. в месяц.
Крестьянская девица Анна Алексеевна Агалакова прекратила учение по домашним обстоятельствам.
Остальные практиканты продолжают свое обучение.
Я со своей стороны могу сказать, что желательно, что бы вперед поступали в маслодельню девицы крестьянскаго сословия. Наблюдая за их работою, я замечаю с их стороны особенное внимание к делу и соблюдение чистоты и навык к молочному хозяйству, приобретенный дома; у них скорей прививается любовь к делу и замечается более правильное ведение его.

Подписала заведующая маслодельней Е. Беллюстина.
С подлинным верно: секретарь Управы К. Матвеев.

1903 год. Ссуды на покупку лошадей.

Подробности: Опубликовано 04.02.2021 14:25

Ведомость о долгах за населением Орловскаго уезда по ссудам, выданным до 1 сентября 1903 г. из губернскаго сбора на покупку рабочих лошадей к 1 сентября 1903 года.

Истобенская волость.
1900 г. - 45 руб.
1901 г. - 30 руб.

Ведомость по выдаче ссуд безлошадным.

Истобенская волость.
По губернскому запасному капиталу:
К 1 сентября 1902 г. оставалось в долгу - 125 руб.
С 1 сентября 1902 г. по 1 сентября 1903 г. поступило в уплату долгов:
1899 г. - 5 руб.
1900 г. - 30 руб.
1901 г. - 15 руб.
К 1 сентябрю 1903 г. осталось - 75 руб.
Выдано в 1903 г. - 25 руб.
Всего осталось долгов - 100 руб.

Из уезднаго сбора:
К 1 сентября 1902 г оставалось - 20 руб.
К 1 сентября 1903 г. оставалось выданных в 1902 г. - 20 руб.
Всего осталось из уезднаго сбора - 20 руб.

Всего долгов к 1 сентябрю 1903 г. губернского и уездного - 120 руб.

1904 год. Отчет о животноводстве.

Подробности: Опубликовано 01.03.2021 14:38

Процент убыли скота по переписи 1904 года в сравнении с количеством бывшим в 1902 году.
Истобенская волость.
Лошадей - 9%
Рогатого скота - 18%

Ведомость о движении сумм, выданных на покупку рабочих лошадей за время с 1 сентября 1903 г. по 1 сентября 1904 г. из уезднаго сбора.
Истобенская волость.
К 1 сентября 1903 г. оставалось в долгу из выданных в годах:
1902 - 20 руб.
Затем к 1 сентября 1904 г. осталось из выданных в годах:
1902 - 20 руб.

Ведомость о движении сумм, выданных на покупку рабочих лошадей за счет губернскаго сбора за время с 1 сентября 1903 г. по 1 сентября 1904 г.
Истобенская волость.
К 1 сентября 1903 года оставалось в долгу за:
1900 - 46 руб.
1901 - 30 руб.
1903 - 25 руб.
С 1 сентября 1903 г. по 1 сентября 1904 г. вновь выдано - 50 руб.
С 1 сентября 1903 г. по 1 сентября 1904 г. поступило из выданных в:
1901 - 22 руб.
1903 - 5 руб.
Затем к 1 сентября 1904 г. осталось в долгу из выданных в:
1900 - 45 руб.
1901 - 8 руб.
1903 - 20 руб.
1904 - 50 руб.

1905 год. О маслоделии.

Подробности: Опубликовано 17.04.2021 22:06

Орловскому уездному земскому собранию 39-й очередной сессии 1905 года
Орловской уездной земской управы
Доклад об Орловской земской маслодельне.

...
Отделения маслодельни представляют переходный тип к открытию частных маслоделен. Таким образом было положено начало Скурихинской, Зыковской и Истобенской маслодельням.
В 1904 году в Орловском уезде существовало 4 частных маслодельни. Существование этих последних, при отсутствии оборотных средств у владельцев их, возможно только при существующих условиях постановки Орловской земской маслодельни, которая приняла на себя посредническия операции по сбыту масла между частными маслодельнями и торговыми фирмами, выдавая при приеме масла не менее двух третей его рыночной стоимости. Таким образом Орловская маслодельня преследует две цели — учебную и комиссионную по сбыту масла частных маслоделен.
Рынком для сбыта масла служат главным образом два пункта: гор. Вятка и Москва. В Вятке продается исключительно сливочное масло, чрез колбасное заведение Репина, в Москве — другие сорта масла чрез торговый дом "Братья Бландовы". Москва является все же главным рынком для сбыта и благодаря тщательному приему масла из частных маслоделен, орловское масло нашло в Москве верный и постоянный и неограниченный сбыт.
Ныне продажа масла достигла, довольно почтенных размеров, всего продано 723 пуда 21,5 ф. на 8917,37 руб., в том числе:
1) По роду масла:
Сливочнаго - 259 п. 61 ф. на 3259,69 руб.
Парижскаго сладкаго - 17 п. на 255 руб.
Экспортнаго - 447 п. 20,5 ф. на- 5132,68 руб.
ИТОГО - 723 п. 21,5 ф. на 8917,37 руб.
2) По отдельным маслодельням:
Орловской (земской) - 75 п. 31 ф. на 1007,85 руб.
Норинской (земской) - 101 п. 2,5 ф. на 1132,32 руб.
Скурихинской (частной) - 117 п. 23 ф. на 1423,79 руб.
Скурихинской 2-й (частной) - 138 п. 38,5 ф. на 1739,57 руб.
Зыковской (частной) - 121 п. 39,5 ф. на 1513,68 руб.
Истобенской - 168 п. 7 ф. на 2095,16 руб.
ИТОГО - 723 п. 21,5 ф. на 8917,37 руб.

Страница 5 из 19